立ち飲ミストで経営者のモヤモヤブログ
6月30日。夏越の大祓。
京都市内に引っ越してから、各所の町内掲示板にポスターが貼り出され、お餅屋さんや和菓子屋さんでは水無月の宣伝が目立つようになり、大事な儀式であることを知った。
私の住む町内には美味しいお餅屋さんもあるし、由緒ある神社もあり、夏越の大祓を満喫できる。
出勤前の朝。自宅から歩いて梛神社へ。元祇園とも呼ばれ戊辰戦争時の官軍ゆかりの社とも言われる。
朝は境内に誰もおらず、ゆっくりと茅の輪くぐりをして参拝できた。
薄暗い本殿内には人型の依代が積まれていた。私の町内で集めた人形も一緒のはずだ。
参拝後、私は出社したが、嫁さんが残って自宅用の茅の輪を作り、蘇民将来をぶら下げてくれた。
午後は嫁さんが自宅近所のお餅屋さんで入手してくれた水無月を社員へ配布。
私は今年は黒糖味の水無月が当たった。
仕事中にほっこりできておいしかったな。
これでまた1年頑張ろう！
最近、我が家の近所の天下一品が閉店した。新規オープンしてまだ間もなかったはずだ。
少し前に新商品の味噌ラーメンを食べて、近日に行こうと思っていたのに・・・
自宅から近い天下一品をGoogleマップ検索してみると、少し先に天下一品九条店があることを発見。
そういえば特徴的な店の外観が気になっていたのだった。
しかも食べログを見ると、天下一品 九条店 には「鶏もも焼き定食」があるらしい。
他では見たことがない気がする。
というわけで、日曜に自宅からウォーキングがてら西大路を下って九条店へ向かった。
ありました。西大路と九条通の交差点の南東角に建っていました。
外壁のネオンの看板が印象的。
日が暮れてからも見てみたい。
１階と２階があるようですが、私はひとりなので1階カウンターへ。
2階で大きな窓から道路を見ながらも良さそうだな。
メニューをみると九条店名物「鶏もも焼き定食」が大きく打ち出されている。
ラーメンはこってりにニンニクありで注文！
するとあまり待たずにやってきた。
鶏のもも焼きはデカい・・・
もも焼きがデカい・・・
ガブリと噛み付くと、あまじょっぱい味と鶏肉の味が口内に広がる。
ずるずると、こってりラーメンをすすると安定の天一味がうまい。
ただ、鶏のもも焼きと天一のこってりスープが合うのかどうかよくわからない。
ただむしゃむしゃと鳥もも肉にかぶりつきながら、ラーメンを堪能。
お腹いっぱい。
美味しかったけど、九条店の名物メニューになっている理由ははなんとなく想像できた。
墓参りの帰り道。
石山駅近くの中華茶房FUFUさんで遅いランチ。
https://tabelog.com/shiga/A2501/A250101/25012253/
店内はおしゃれな居心地良い空間だった。
炒めランチは主菜を選べるが、麻婆豆腐を選んだ。
焼き物に盛られた麻婆豆腐は最後まで熱々。
いやぁ。うまかった。
次のお墓参りの時も寄らせていただこう。
テレワークが定着以降、自宅で昼ごはんを済ませることが増えた。
それに合わせて、袋のインスタントラーメンを食べることがとても増えた。
すぐにできて美味しいし、冷蔵庫の余ってる食材を入れると栄養的にもしっかりする。
食器も鍋と器しか汚れない。
なんとも合理的な食材であることを再認識して、いろいろなインスタントラーメンを食べている。
ただ、説明通りにラーメンを作ると、具材を入れるタイミングが最後になり、スープがぬるくなったり、食材が生暖かいままだったり。
という悩みがあった。
ただ、辛ラーメンは作り方が乾麺、具材、スープを最初から煮込む。確かにこれだと具材は茹でられ、スープにも馴染んで美味しい。
そこで日本製のインスタントラーメンも乾麺をと具材、スープを最初から煮込むことにした。
本来の作り方ではスープは最後に入れる商品が多いが、、、
結果的に日本製のインスタントラーメンはどれも辛ラーメン方式の作り方で美味しく出来上がることがわかった。
インスタントラーメンの作り方ひとつもまだまだ発見があるんだなぁ。
ほぼ毎日、夜ごはん時はビールを飲んでいる。
夜は米飯や麺類など炭水化物を取る気がしないこと。
アルコールで気分転換していること。
そんな理由だけど、年齢を重ねてきて、ノンアルコールの夜も作ることを始めてみた。
まずは週1回とか程度だけど・・・
とはいえ晩ご飯の時、炭水化物は重いので何かを呑みながら食事したい。
まずは選択肢はノンアルコールビール。
ただ最初の一口目の味がどうも苦手・・・
むしろ無味の炭酸の爽やかさの方が食事に合うかも？と考えた。
そこでハイボール用ソーダをスーパーで買ってみた。
500mlのソーダは無味。
食事を邪魔しないけど、炭酸のシュワッ感が「呑みながら」の楽しさを生んでくれる。
（気がする）
試しにレモン味のソーダも試したけど・・・これも良い。
ちょっとハイボール飲んでる錯覚に。
そんなわけで、ノンアルコールな夜はソーダとたまノンアルビールで過ごしてみようと思う。
昨日、ダイソーで衝動買いした電子レンジ調理器でマルちゃん正麺（醤油味）を食べてみた。マルちゃん正麺は、つるつるっとした麺が特徴だけど、私が鍋で作るといつもイマイチになるので、あえて選んでみた。
まずは容器に茹でたキャベツを少しと乾麺を入れる。
次にポットのお湯を500mlほど容器に注ぐ。麺がお湯に浸かるように少し位置調整。
800wの電子レンジで3分をセット。
水だと電子レンジの時間は倍になるよう。ただ、お湯で作るとレンチン時間が半分になり、レンジの占有時間も短くなるし、お湯の方が効率的だろう。
レンジから取り出す時、容器がかなり熱くなるので注意。
蓋を開け、スープを投入し、麺に馴染ませる。
そして食べてみると、、、鍋で茹でて食べるより麺が美味しい😋
唯一、気になった点は、容器が深めでボール状なので、麺を掬い上げにくかったことくらいかな。
来週の出社時に持参して、昼休憩時に袋インスタント麺を食べよう！
通勤中にダイソーの改善事例「商品名：電子レンジ調理器（ラーメン用）」の記事を読んだら、以前にダイソーでを買った時に思った不満が改善されているようだと気づいた。
私も「使い続けるうちに白容器だと汚れが目立ちやすくなり「色移りが心配…」」という不満点を持っていた。その後、何となく使わずに置いていたら、嫁さんに粛清されていた。
改善点としては「グレー系の落ち着いた色味に変更し、汚れや色あせも目立ちにくい仕様に改良しました。」だそう。
気になってしまう、、、
そこで通勤路にあるダイソーに入店してみると、電子レンジ調理器（ラーメン用）を発見。思わず改善された改良版を容器を買ってしまった。
110円だし。
これで簡単手抜弁当のラインナップに袋麺が選択肢になった！
ここ最近、出社時に続いている簡単手抜き弁当。もとは忙しくて昼食に出かけられそうにない日に始めてから何となくと続いている。
簡単手抜き弁当は、昼休みになると社内の電子レンジで2分ほどチン。
パックご飯を続いて、1分40秒ほどチン。
汁物があるときは給湯室の湯沸かしポットでマグカップにお湯を注いで完成。
で、自席で食事。という感じ。
必要に駆られて始めた経緯もあり、外食比でのコスパを気にしていないのだが、最近の外飯は1000円前後になることも多いので、結果的にコスパは上がってるのかもしれない。
簡単手抜き弁当（KT弁当）は、以下方針で運用している。
各所で同じような投稿があるけど、私も書いてみる。
・冷蔵庫に残っている惣菜を分けてもらう。
・自然解凍の冷食で惣菜を補完。
・できるだけ野菜は少し入れる。
・見た目は全く気にしない。（むしろ無視。）
・持参はおかずのみ。あればインスタント汁物。
・ご飯はパックごはんを会社に在庫で対応。
という感じ。
これだと起床後、冷蔵庫を漁って詰めれば良いので数分で完成。
まぁ、前夜には詰められるおかずの目処は立っているけど。
帰宅後、お弁当箱を洗うのも最小限なので苦ではない感じ。
私は料理をしない（できない）人なので、冷凍食品なんかを調べるは未知の世界探索みたいで楽しい。
コロナ禍による行動制限が緩和され、会社経営も通常モードになってきたので、今年夏から土曜日の午後は休みを取ることにした。休日が日曜と土曜半休と週1.5日に広がったことで、いろいろと活動する時間ができた。
2022年のプライベートな挑戦を書き出してみることにした。年末だし。
書き出してみると、色々やってるな・・・
せっかく休みを増やすんだから、自分を振り返ってブログを1本は投稿しようと目標を立てた。
8月から今日までで35本ほどの投稿できたよう。まずますの成果。
今後も無理せずに続けていきたい。PVは全然増えないけど。（苦笑）
ブログ投稿が捗ったのは、ポメラDM250を8月に購入したことがきっとある。
ポメラDM250がテーマのブログを14本も書いていた。
今年初めにポメラDM200が安売りしてて、かなり迷ったけど見送った。
ただ、休みが増えるんだから、パソコンを開かずにアウトプット増やしたいと考えて、思い切って購入。
iPhone14ProとMacbookAirの間にポメラDM250は居場所を作ってくれ、期待通りの働きをしてくれている。
ポメラニアンと言われる先輩方ほど使いこなせてはいないが。
何を読んだか忘れ事が増えたので、記憶力低下対策に読書メーターも再開。ただ、記録は割といい加減気味。
それでも読書ログが残っている成果を実感しているので、続けていきたいな。
なんとなく敬遠していたメルカリ。ネット系の仕事しているのにそれじゃいかんなぁと思い直し、初登録～出品までに挑戦。と思っていたら、あっという間に出品した複数商品が売れてしまい、梱包、出荷まで体験できた。
ついでにメルペイも使えるように。
メルカリがユーザー体験のボトルネックをなくすことに注力している迫力を肌で理解できた。
これからもメルカリは出品中心で活用していきそう。
iPhone14Proになったこともあり、動画撮影をやってみ用と思い立ったが、我が家の愛猫たちくらいしか撮影が思いつかない。 そこで以前からやりたいと思っていたYouTubeへ自分で好きな本について話した動画を投稿してみた。まだ2本しかないけど・・・
で、TikTokも一緒に初めてみた。おいしそうな画像や動画をちょろちょろと。
ついでにYouTubeで撮った動画もアップロード。
おすすめで流してくれるので、なかなかの閲覧数。全部見てくれてるかわからないけど。
動画投稿はやり方は分かったので、企画を来年はもう少し色々挑戦したいな。
コロナ禍で体重は増え、健康診断結果も悪くなっていく・・・
と言うわけで、近所のフィットネスジムへ嫁さんと通い始めることにした。
週に1回だけ日曜お昼にマシントレーニングをやってみると・・・
平日の体調がすこぶるいい。そして疲れにくくなった。
フィットネスジム通いが続くかなぁと思っていたが、日曜お昼前にジムに行ってから、午後は別の活動という生活習慣になりそう。
フィットネスジム通いと同時に食事の取り方も変えることにした。トレーナーから体重落とすには食事管理が一番近道と教えてもらったからだ。 朝食は今までがっつりと食べていたが、ヨーグルト、バナナ、トマトジュースくらいにした。午前の仕事には支障がないけど、昼食時には、かなり空腹になっている。 そして昼ご飯は好きなものを思い切り食べる。
夜はほぼ毎日ビールを呑むのだけど、肴をタンパク質、ローカロリーなメニューを意識した。このパターンで空腹と適度な満腹のリズムができてきて、体調が良い一因かも。
ジムでは代謝をあげることを、食事改善では食べ過ぎないけど我慢はしすぎないことを目指しているので、結果確認のために毎朝、体重と体脂肪率を記録することにした。
結果は・・・3ヶ月半で体重が6キロ以上軽くなった。体脂肪率は2％だけ改善！
経年劣化していく、身体を客観的に観察し、維持・改善していきたいな。
コロナ禍で自宅テレワークは増えたものの、外を散策する気持ちにもなれずロードバイクもほったらかしだった。
ただ、体調が良くなってきたことで、またロードバイクで走りたい気持ちが盛り上がり、タイヤ交換やメンテナンスを実施。安全のためにようやくヘルメットも購入した。
そして自宅から琵琶湖まで走り、短距離だけど輪行も久しぶりに復活。
来春はもっとあちこちに走りたいな。
今年はYoutubeやTikTokをはじめて、SNSの投稿先を増やすことになった。
ブログも再び頑張ることにしたし。
そこに到来したTwitter買収騒動。
先の大統領選でも嫌気が差してきていたが・・・今回はTwitterと自分の関係を考えるきっかけになった。そこでほったらかしにしていたMastodonを11月から復活。 うん。こっちでいいかな。という感じになってきてる。
とはいえ、SNSとの付き合い方は経営者という自分の役割も含めて考え直したい。
Mastodon再開は考え直す補助線になってくれている。
サーバ運営者の方々に感謝。
2022年もあと少し。元気に楽しく仕事も頑張ろう！
午前中にジムでトレーニングして帰宅。まだまだ元気。
だいぶ身体も週1回のトレーニングに慣れてきたのかも。
午後は、秋の京都を楽しもうとロードバイクに空気を入れ直して、西院を出発。
御前通り～三条会商店会～堀川通～御池通と進んでいく。
やはり海外の観光客も戻ってきてるなあという感じ。
それにLoopを乗っている人をかなり見かけた。
僕も一度、試してみないと。
御池通を風を切って走っていると、空気のが心地よい冷たさで秋だなぁと感じた。
三条京阪裏の駐輪場にロードバイクを止め、ここから徒歩で知恩院へ。
知恩院ははじめての訪問。
巨大な三門に圧倒され、巨人用かと思わされた立派な石階段を上がり、本堂を参拝。
きれいな秋の青空のもと。気持ちよかった。
駐輪場に徒歩で戻り、GoogleMapで近隣を探ってみると「篠田屋」さんを発見。
前から行ってみたかったのでフラグを立てていた。
篠田屋さんの店の前でメニューを見ていると扉が開き、お店の方に「入りますか？」と声をかけられた。15時閉店のため営業中の札を外しに出てこられたよう。 思わず「はい」と入店。
注文は迷わず「皿盛」！
昼ご飯はがっつりとラーメンを食べたのだけど。
店内は私一人。入り口のガラスから秋の光が差し込んでいた。
皿盛が届くまで、贅沢な時間。
そして、皿盛が到着！
立ち上る湯気とカレーの香り。
カレーは和風出汁味。そこに薄いトンカツが乗っている。
熱々ご飯を混ぜて、ひたすら食べる。
途中でカツにソースを少し垂らし、味変。
う～ん。美味し。
会計をして、店を出ると、今日の篠田屋さんの営業は終了だった。
また自宅までロードバイクをゆっくり走らせて帰宅した。
心地よい秋の休日だったな～。
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