【40本目】自宅でKAVALANソーダ割りを手軽に。

KAVALANといえば台湾産のウイスキーで、瞬く間に世界的なブランドになったイメージだ。

KAVALAN公式サイトによると・・・

蒸留所は2005年4月に着工、わずか9ヶ月後の2005年に完成。2006年1月には設備の設置と試作品の蒸留がはじまります。そして同じ年の3月11日、真新しいスピリッツセイフに、カバランとしてはじめてのニューメイクウイスキーが流れ出しました。モルトの粉砕からウイスキーの熟成までの工程のすべてを台湾で行う「メイドイン台湾」のウイスキー造りが幕を開けた、歴史的な瞬間でした。その後の熟成庫での熟成を経て、2008年には最初のウイスキー「カバラン クラシック」の出荷を果たします。

非常に短期間のうちに蒸溜所建築から醸造開始、熟成からリリースまで行った熱意と決意に驚かされます。
そしてKAVALANの名を世界に轟かせたのは、

カバランが世界中で注目されるきっかけとなったのは、2010年1月にスコットランドのエディンバラで開催された、ウイスキーのブラインドテイスティングイベントでした。

だったそうです。ここで地元ウイスキーに圧勝したそう。
なんという短期間で上り詰めたんだ！

ラインナップも今ではずらり。

とはいえ、KAVALANーは高級ウイスキーであり、実際に普段飲み用には高い・・・
そして、コロナ禍でBarで夜に呑むこともなくなり、僕にとっては、遠く希薄な存在だった。

ところが先日。
近所のスーパー「オアシス」へ缶ビールを買いに出かけると、缶ビールが並ぶ棚に「KAVALAN」と書かれた青い缶がずらりと並んでいるではないか。

KAVALANのハイボール（ソーダ割り）として売り出されていた。
果たして美味しいのか？と思いながら、1本だけ購入してみた。

晩御飯も終え、一人で缶からグラスに注ぐ。
口に含むと、なんとも言えない甘い香りが・・・美味しい。
アルコール度数は5%と決して高くないのだけど、ウイスキーがソーダに割られて飲みやすく美味しい。
これはリピートしたい思った。

なかなかスーパーでは見かけないので、Amazonなどで買うのが良いのかもしれない。